უფასო რადიკალური თეორია

|

ცარიელი
სხეულის ნორმალური მეტაბოლიზმი
ცარიელი
ჰაერის დაბინძურება
ცარიელი
ულტრაიისფერი გამოსხივება
ცარიელი
მძიმე მეტალების დაბინძურება
ცარიელი
პესტიციდების დაბინძურება
ცარიელი
პესტიციდების დაბინძურება

უფასო რადიკალები და დაავადებები

ჩვეულებრივ, თავისუფალი რადიკალები აუცილებელია ორგანიზმისთვის, მაგრამ ზედმეტმა თავისუფალმა რადიკალებმა შეიძლება გამოიწვიოს ფიზიოლოგიური ფუნქციის დისბალანსი, შემდეგ კი გამოიწვიოს ოქსიდაციური სტრესი, რომელიც ვითარდება სხვადასხვა დაავადებებში (ლიტერატურა მიუთითებს, რომ თავისუფალი რადიკალები სხვადასხვა დაავადებების წყაროა).

ცარიელი

ანტიოქსიდანტი

ჩვენს სხეულებს არ შეუძლიათ ჟანგბადის გარეშე მოქმედება და თავისუფალი რადიკალების დიდი რაოდენობის გაზრდის შემდეგ, ჟანგვითი სტრესის ქვეშ მყოფი სხეული გამოიწვევს სარემონტო სისტემის გადაჭარბებულ თავისუფალ რადიკალებს. განსაკუთრებულ შემთხვევებში სხეულს სჭირდება ანტიოქსიდანტების ინ ვიტრო შევსება ზედმეტი თავისუფალი რადიკალების მოსაცილებლად.

ანტიოქსიდანტების განვითარება

ცარიელი

L-ერგოთიონეინი –ბუნებრივი ანტიოქსიდანტის ახალი ტიპი

EGT არის ბუნებრივი ქირალური ამინომჟავის ანტიოქსიდანტი ბიოსინთეზირებული გარკვეულ ბაქტერიებსა და სოკოებში. ეს არის მნიშვნელოვანი ბიოაქტიური ნაერთი, რომელიც გამოყენებულია როგორც რადიკალების გამწმენდი, ულტრაიისფერი სხივების ფილტრი, დაჟანგვის შემცირების რეაქციების და ფიჭური ბიოენერგეტიკების მარეგულირებელი და ფიზიოლოგიური ციტოპროტექტორი და ა.შ.
L-Ergothioneine (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), ასევე ცნობილია, როგორც (S) -α-Carboxy-2,3-dihydro-N, N, N-trimethyl-2-thioxo-1H-imidazole- 4-ეთანამინიუმის შიდა მარილი, თავდაპირველად ერგოტისგან იქნა მიღებული 1909 წელს Tanret C- ს მიერ, შემდეგ ის ასევე აღმოაჩინეს ცხოველების სისხლში. სუფთა EGT არის თეთრი კრისტალი, წყალში ხსნადი, (ოთახის ტემპერატურაზე იხსნება 0.9 მმოლ / ლ). აუტოქსიდაცია არ შეიძლება მოხდეს ფიზიოლოგიური pH- ის მნიშვნელობით ან ძლიერი ტუტე ხსნარში. EGT შეიძლება არსებობდეს ორი იზომერული ფორმით - თიოლის ფორმა და თიონის ფორმა, როგორც ქვემოთ მოცემულია:

ცარიელი

ანტიოქსიდაცია

მრავალფუნქციური ფუნქციების უპირატესობით, EGT სხვა მრავალ ანტიოქსიდანტს შორის გამოირჩევა.

ცარიელი

შეღავათები

ცარიელი

მრავალფუნქციური ფუნქციების უპირატესობით, EGT გამოირჩევა სხვა მრავალ ფუნქციებთან ერთად პრეპარატსუპირატესობები (შედარებით გლუტათიონთან, ცისტეინთან და ა.შ.):
—EEGT უფრო ადვილია უჯრედებში დაგროვება და კონცენტრაცია უფრო სტაბილურია ვიდრე სხვა ანტიოქსიდანტები.
——EGT უფრო ეფექტურია ფიროგალოლით გამოწვეული უჯრედების სიკვდილის შემცირებაზე.
—EEGT ძირითადად იშორებს ROS– ს დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად, ხოლო გლუტათიონი და სხვები თავისუფალ რადიკალებს, პრეპარატს იწმენდის ჟანგვის პროდუქტებს.

ანტიტოქსიკაციის შედარება

შედეგები: EGT იყო თავისუფალი რადიკალების ყველაზე აქტიური გამწმენდი, ვიდრე კლასიკური ანტიოქსიდანტები, როგორიცაა GSH, შარდმჟავა და ტროლოქსი. კერძოდ, ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური სიმძლავრე, რომელსაც ავლენს EGT და პეროქსილის რადიკალები, 25% -ით აღემატება მითითებულ ანტიოქსიდანტურ ტროლოქსთან მიღებულ მნიშვნელობას. EGT- ის გამტარუნარიანობა ჰიდროქსილის რადიკალების მიმართ 60% -ით მეტი იყო, ვიდრე შარდმჟავა, რომელიც წარმოადგენს რეფერენციალურ ანტიოქსიდანტს და ჰიდროქსილის რადიკალებს. დაბოლოს, EGT– მ გამოავლინა ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური მოქმედება პეროქსინიტრიტის მიმართაც, გამწმენდი ტევადობა 10% –ით მეტია ვიდრე შარდმჟავას.

ცარიელი

სხვა ფუნქციები

EGT ასევე მოქმედებს უჯრედული ენერგიის რეგულირებაზე,
იმუნიტეტის გაძლიერება,
სპერმის გადარჩენის მაჩვენებლის გაუმჯობესება,
იცავს ღვიძლს დაზიანებისგან,
ანთების დათრგუნვა,
ნეიროგენერაცია,
განვითარების დეფექტები და კატარაქტა.

განვითარების აუცილებლობა

G EGT ფართოდ იპოვნეს მცენარეებსა და ცხოველებში

ცარიელი

ცარიელი

ცარიელი

ინსტრუქცია

5-10mg ერთეულში მოზრდილთათვის და 2-3 ერთეული უწყვეტი მიღება აუცილებელია თქვენი ყოველდღიური დიეტის დროს.

წყარო: Li Yiqun, Zhou Nianbo. EGT- ის ბიოლოგიის ფუნქციები და პროგრამები [J]. კვების ინჟინერია , 2010,9 (3) 26-28.

მიღებები ჩამოთვლილია შემდეგნაირად:

ბავშვები (3-11 წლის) 0ლ XNUMX მგ დღეში
ახალგაზრდობა (11-21 წელი ≤30 მგ დღეში
მოზრდილები (21-80 წელი) ≤30 მგ დღეში

შენიშვნა : 1. დოზები ბავშვებისა და მოზრდილებისთვის-3 -80 წლის

2. ორსულთა და მეძუძურ ქალთა გამოყენება არ არის რეკომენდებული.

მონაცემთა წყარო: Tetrahedron აშშ NDI– ს განაცხადის დროს

მონაცემების თანახმად: 10.5 მგ / გ OXIS- ის ADI- სთვის (მისაღები ყოველდღიური მიღება).

სინთეზი

ცარიელი

ექსტრაქცია და გამოყენება

(1) ექსტრაქცია

დღეისათვის არსებობს EGT წარმოების სამი მეთოდი: ქიმიური სინთეზი, ბუნებრივი ბიო-ექსტრაქცია (ძირითადად სოკოდან, ცხოველური ქსოვილებიდან და სისხლის მოპოვებიდან) და ბიოსინთეზის მეთოდი.

EGT ექსტრაქციის შედარება მეთოდები

ცარიელი

(2) გამოყენება

EGT– ს ფართო გამოყენება აქვს კოსმეტიკაში, ფუნქციური საკვები, წამლები, თერაპიები, ბიომედიცინა და ა.შ.

ცარიელი

(3) სხვა ხელმისაწვდომი პროგრამები

ცარიელი

შინაარსი